シソジュースの残り葉・・・どうすんの？

以前、日記でもご紹介したシソジュース。

作る時に、煮出した葉っぱのガラが、
将来の行先を見つけられず、
迷子になったあげく・・・

ゴミ箱へ・・・ぽいっ。
となってしまう。

これって、廃棄率でいうと、、、
エキス以外のほぼ100パーってこと？
とか考えると、もったいないスピリッツがきゅんとなる。

自然の神様・・・申し訳ないっ(＞＜)

と、そこへナイスアドバイスが☆

私のBLOGを見て、
"やってみよー☆"とシソジュースをわんさか作った
旦那さんのお母さんからメール。

"シソジュース作ったときの残り葉で、シソの佃煮つくってん♪"

まーぢーでぇぇぇぇ~！！！

やっぱり母すんごーい★

母いわく・・・
"だってさっきまで食べれるはずだったのに、煮出したとたんにゴミだなんて
もったいなーい(＞＜)かわいそー(＞＜)"

そうだっ！そのとおりっ！
ザッツライッ！

ということで、すぐに電話☆

で、おかあさんの行きつけのJAで赤シソを大量に買ってもらって、
作り方を教えてもらう事に☆
ラッキー♪

数日後お母さんちに行くと、すでに新鮮なシソたちは
帰宅後すぐに煮出せるように、ちゃんと洗われて乾かされていた☆

母・・・めっちゃ好き❤ありがとう❤

で、試してみた結果がこれ♪


ちょっと味こくなって
しまいましたけど(^^;)
でも、うんまーいo(＾0＾)o



山椒を買い忘れたまま作りかけてしまったので、
もういいや♪と山椒抜きでつくってしまいましたが、
それでもおじゃこの感じとか、
すんごいおいしいぃぃ★

おにぎりの具やお茶漬けの具に朝からモリモリも
食べれるし、
白ごはんがとまりません(^^)v

私の実家のお母さんにも早速話して、
家族全員シソのジュースと佃煮におおはまりです♪


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